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Certamen doc 2019 Cantine Bonifacio, Aglianico 100% da vigneti a densita media di eta che varia dai venti ai trenta anni. Vendemmia tardiva di fine ottobre da vigneti posti nella zone del Vulture ad un altitudine di 400 – 500 metri.
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Certamen doc 2019 Cantine Bonifacio, Vino Aglianico 100% da vigneti a densita media di eta che varia dai venti ai trenta anni. Vendemmia tardiva di fine ottobre da vigneti posti nella zone del Vulture ad un altitudine di 400 – 500 metri.
Vino aglianico che viene affinato In piccole botti di acciaio inox da stoccaggio per circa un anno e in bottiglia per quattro mesi prima di essere immesso sul mercato. Vinificazione in piccoli fermentini e macerazione pellicolare a temperatura controllata da23° a 28° C per circa 10 giorni, completamento della fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi inox. Vino di ottima qualità, spiccato carattere, quintessenza del territorio e del nobile vitigno
Da servire in ampi calici almeno un ora dopo l’apertura della bottiglia. Alcool:14% vol Da servire a d una temeperatura di 16 -17 gradi
| Peso | 2 kg |
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La vendita degli alcolici è riservata a clienti maggiorenni. continuando dichiari di avere più di 18 anni Ignora
Sandro –
Vino davvero buono che non ha nulla da invidiare a ad altri più costosi.
Unica pecca per me…. Troppo alcolico.