Caffeum 100 cialde Cavaliere

Caffeum 100 cialde Cavaliere. Indipendentemente dal modo in cui viene tostato, il caffè inizia il suo viaggio come chicco ancora crudo.

I chicchi vengono raccolti da una pianta seguendo poi diverse fasi: le varie fasi prevedono che le  bacche siano schiacciate e che i chicchi siano decorticati.

Subito dopo la tostatura, il caffè viene macinato in vari gradi di finezza e dimensioni.

Una volta tostato, oltre il 90% dei componenti dell’aroma viene rilasciato immediatamente e durante la macinazione.