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Masseria Mirogallo Funghi Cardoncelli 185 gr INGREDIENTI: Funghi cardoncelli (pleurotus eryngii) Olio extravergine di oliva Aceto di vino
Disponibile su ordinazione
Masseria Mirogallo Funghi Cardoncelli 185 gr
INGREDIENTI:
Funghi cardoncelli (pleurotus eryngii)
Olio extravergine di oliva
Aceto di vino
Racconti al giusto grado di maturazione, gli ortaggi vengono selezionati, tagliati a filetti o a pezzi, scottate o lasciati macerare in soluzione acidulata, e infine invasettati ed insaporiti dalla prolungata maturazione nell’olio extravergine d’oliva. Così preparati dal fresco, i nostri sottili conservano inalterato tutto l’apporto nutrizionale originario: il sapore, il profumo e il gusto ricordano i sottili preparati in casa secondo le antiche tradizioni mediterranee.
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